Produkty pro ceny zrn adm (20)

Pšenice ve velkém

Pšenice ve velkém

pšenice 10,5 %, 11,5 % a 12,5 % bílkovin na prodej. Nabízíme pšenici na prodej po lodích. Neprodáváme po kontejnerech. Minimální množství/objednávka musí být od 3000 mts a více. DOTAZY NA KONTEJNERY NEJSOU VÍTÁNY. Preferujeme FOB. LC na viděnou s platbou MT 103 proti naložené lodi a dodacím dokumentům. Prodejci z USA. Bank of America. Plná platba MT 103 do 3 dnů po dokončení nakládky a dodání dokumentů.
Pšeničné otruby - Krmivo pro zvířata

Pšeničné otruby - Krmivo pro zvířata

Název produktu: Pšeničné otruby Vlhkost 14% max Celulóza 8% max Bílkoviny 12% min Hrubý popel 6% max Škrob 30% min
Bio Loupané Oves 5 Kg

Bio Loupané Oves 5 Kg

Biologicky zpracovaná oves je potravina, která není v Itálii příliš známá a používaná, zatímco v anglosaských zemích je jednou z hlavních složek snídaně. Biologicky zpracovaný oves se prodává v zrnech pro přípravu chutných veganských nebo vegetariánských receptů. Oves se často používá syrový ve vločkách, aby se snídaně na bázi mléka nebo jogurtu stala chutnější, zatímco varianta v zrnech je skvělá pro přípravu polévek nebo vývarů. Tento obilný produkt je také koncentrátem živin užitečných pro pohodu organismu, jako jsou vláknina, vitamíny skupiny B a různé minerální soli (železo, vápník, draslík, fosfor, hořčík, měď). Biologicky zpracovaný oves by měl být před vařením propláchnut pod tekoucí vodou, aby se odstranily případné nečistoty, a poté by měl být namočen alespoň na 12 hodin. Následně může být vařený nebo použit jako ingredience do salátů a příloh, ale zejména pro přípravu sušenek, chleba, slaných a sladkých koláčů.
Správa dodávek

Správa dodávek

Nabízíme komplexní podporu, která umožňuje zemědělcům spoléhat se na kompetentní tým při zakládání a ziskovém provozování olivového háje.
Přírodní Abrasiva

Přírodní Abrasiva

Naše abraziva jsou směsí skořápek ořechů, mandlí a piniových oříšků. Jejich použití je mnohostranné: pískování, leštění, tribofinishing, aerogumování, stejně jako jejich průmyslové aplikace: petrochemie, letectví, automobilový průmysl, námořní průmysl, elektronika, elektřina, plasty, guma (ropný průmysl). Balení nabízíme v pytlích po 25 kg nebo v big bagu o hmotnosti jedné tuny. Níže je uveden náš seznam produktů podle zrnitosti a průměrné hustoty: CAG: od 1,7 do 2,4 mm - od 650 do 800 gr/L 12/3E: od 1,4 do 1,7 mm - od 640 do 780 gr/L 12/3: od 1 do 1,7 mm - od 640 do 780 gr/L 16/5: od 0,75 do 1,4 mm - od 610 do 750 gr/L 3/6: od 0,45 do 1 mm - od 600 do 740 gr/L 4/6: od 0,45 do 0,75 mm - od 600 do 740 gr/L 6/12G: od 0,28 do 0,45 mm - od 600 do 740 gr/L 6/12: od 0,20 do 0,45 mm - od 600 do 740 gr/L
Výživový doplněk

Výživový doplněk

Návrh výroby na základě požadavků: GMP-IFS-BIO-HACCP Tablety/Kapsle/Měkký gel/Prach/tekutina
GLS – Příprava pro kapalné hnojivo = výroba x 2

GLS – Příprava pro kapalné hnojivo = výroba x 2

Popis Tento tekutý hnojivo bylo testováno a vyvinuto Jeanem Paulem Gallerandem s inspirací v metodách starých zahradníků. Tento balíček obsahuje tři základní přírodní hnojiva: Guano: trus mořských ptáků Celkový dusík (N) 14 % Fosfor (P2O5) 9 % Draslík (K2O) 2 % Lithothamne: mořská řasa Vápník (CaO) 30 % Hořčík (MgO) 5 % Síra (SO3) 10 % Zkapalněný síran železnatý: železná sůl Železo (Fe) = 17 % Železo (Fe) rozpustné = 15 % Kombinovaný anion (SO3) = 25 % Kombinace těchto 3 ingrediencí v složení tekutého hnojiva byla testována po několik let a umožňuje zdvojnásobit nebo ztrojnásobit produkci vašich zeleniny. Balení: vyberte si svůj balíček 0.300 kg = 100 g guano + 100 g lithothamne + 100 g síranu železnatého 2.400 kg = 800 g ” + 800 g ” + 800 g “ 15 kg = 5 kg ” + 5 kg ” + 5 kg “ Hmotnost: ND Rozměry: ND Hmotnost: 15 kg, 2.4 kg, 30 kg, 300 g, 75 kg
Analýza olivového oleje

Analýza olivového oleje

Povinné analýzy: Regulační dokument Evropské komise upravuje analýzy olivových olejů: klikněte zde Olivový olej musí splňovat určité fyzikálně-chemické parametry, aby mohl být označen jako EXTRA PANENSKÝ, PANENSKÝ nebo LAMPANTNÍ (nepoužitelný k lidské spotřebě v EHS). Nařízení 2568/91 ze dne 11. července 1991, publikované v Úředním věstníku Evropských společenství, stanovuje kritéria, která musí být dodržována (viz schéma níže). Laboratoř LAHN nabízí běžné analýzy olivových olejů: kyselost, peroxidový index, UVK měření (K270 – K232). Olivový olej označovaný jako „lampantní“ je nepoužitelný k lidské spotřebě v EHS. Je určen pro olejové lampy, odtud pochází označení „lampantní“. Analýzy K232 A K270 Tyto fyzikálně-chemické měření jsou ukazateli dobrého uchování olivových olejů.
Sklady na rýži - pro prevenci ztráty potravin a dosažení maximální potravinové bezpečnosti.

Sklady na rýži - pro prevenci ztráty potravin a dosažení maximální potravinové bezpečnosti.

Rýže je zásadní součástí globální stravy. Správné skladování vyžaduje čisté, suché a nepoškozené zrno. Klíčové faktory: -Humidita: Sklizeň při ≈ 25%. -Teplota: Ovlivňuje růst plísní a chemické změny. -Doba skladování: Méně je lépe; předchozí čištění snižuje rizika. -Obecný stav: Kontrola rozbitých semen a cizích částic. -Manipulace po sklizni zahrnuje příjem, čištění, sušení a skladování. Pro udržení kvality: -Příjem: Analyzujte vlhkost, teplotu a cizí částice. Kontrola hmyzu a systém odsávání. -Čištění: Integrovaný systém se separátorem magnetů, bubnovým sítem, předfiltrací, čističkou zrna a čekacími silosy. Ventilace a ventilátory jsou klíčové. -Sušení: Snižuje vlhkost. Zabraňuje vyblednutí a ztrátě klíčivosti. -Skladování: Oblíbené možnosti jsou kovové silosy, betonové silosy, haly a pytlové silosy.
Pivovarské enzymy - Gumináza

Pivovarské enzymy - Gumináza

GUMINASE je směs houbových carbohydráz, včetně ß-glukanáz (ß1-3 a ß1-4 endo-glukanáz), xylanáz a hemiceluláz. Tato dobře vyvážená směs carbohydráz je bez proteáz, aby se zabránilo zvýšení zbarvení mladiny a zachovaly se bílkoviny pro pěnu piva. TEPLOTA GUMINASE lze používat až do 75 °C a nad touto teplotou se rychle inaktivuje. Obvyklé teploty používané během rmutování se shodují s optimální aktivitou GUMINASE. EFEKT pH Optimální pH je mezi 4,5 a 6,5. ÚČELY Snížit obsah ß-glukanu a pentosanu v mladině a viskozitu mladiny a usnadnit filtraci rmutu, stejně jako filtraci piva, zejména při vaření s vysokými hladinami surových zrn, jako je ječmen nebo pšenice. PŘÍKLADY Účinky přidání GUMINASE do vzorku sladu GATINAIS a do směsi 75 % sladu a 25 % surové pšenice (EBC konvenční rmut). A = přidání 1 kg na 10 tun sladu B = přidání 3 kg na 10 tun sladu C = přidání 1 kg na 1 tunu surové... SLAD SLAD + A SLAD + B 75 % SLADU + 25 % PŠENICE 75 % SLADU + 25 % PŠENICE + C 75 % SLADU + 25 % PŠENICE + D:SLAD SLAD + A SLAD + B 75 % SLADU + 25 % PŠENICE 75 % SLADU + 25 % PŠENICE + C 75 % SLADU + 25 % PŠENICE + D
Krátkozrnný ječmen - Zimní semena

Krátkozrnný ječmen - Zimní semena

Nejčastější odrůdy jsou: – JEČMEN COUNTY – JEČMEN PEWTER – JEČMEN GAELIC – JEČMEN ANAKIN – JEČMEN SCARLET – JEČMEN HISPANIC – JEČMEN CHRISTOPHER – JEČMEN EXPLORER – JEČMEN ZEPPELIN – JEČMEN SHUFFLE
Sklady na rýži - k prevenci ztrát potravin a tím k dosažení potravinové bezpečnosti

Sklady na rýži - k prevenci ztrát potravin a tím k dosažení potravinové bezpečnosti

Efektivní manipulace s rýží po sklizni zajišťuje potravinovou bezpečnost. Udržujte rýži čistou, suchou a nepoškozenou během skladování. Faktory, které je třeba zvážit: -Moistura: Cílem je ≈ 25 % při sklizni. -Teplota: Vysoké teploty podporují růst plísní a oxidaci. -Doba skladování: Čím kratší, tím lepší; před skladováním vyčistěte zrno. -Obecný stav: Zkontrolujte rozbité semena, nečistoty a další. Procesy po sklizni zahrnují příjem, čištění, sušení a skladování. Pro udržení kvality: -Příjem: Analyzujte teplo, vlhkost a nečistoty. Použijte opatření proti hmyzu a systém aspirace. -C čištění: Nainstalujte integrovaný systém s magnetickým separátorem, bubnovým sítem, předčištěním zrna, čističem zrna a bufferovými silosy. Ventilace a výfukové ventilátory jsou zásadní. -Sušení: Snižte vlhkost na bezpečné úrovně. Zabraňte zabarvení, ztrátě klíčivosti, čerstvosti a rozbití. -Skladování: Oblíbené možnosti jsou ocelové silosy, betonové silosy, sklady a pytlové silosy. Optimalizujte skladování správným řízením.
SUROVINY PRO VAŘENÍ PIVA - GUMINASE-P

SUROVINY PRO VAŘENÍ PIVA - GUMINASE-P

GUMINASE-P je směs houbových ß-glukanáz, pentosanáz, amyláz a endoproteáz vybraných k zlepšení výtěžnosti extraktu z mladiny a rychlosti filtrace mladiny při vaření s syrovou pšenicí nebo syrovým ječmenem. ÚČELY Zvýšit výtěžnost extraktu z mladiny degradací složek buněčné stěny, zlepšením gelatinizace škrobových zrn a umožněním amylázám snadněji dosáhnout jejich substrátu při vaření s vysokými hladinami syrové pšenice nebo ječmene. Zlepšit rychlost filtrace mladiny hydrolyzováním ß-glukanů a pentosanů. TEPLOTA Optimální 45-55°C. EFEKT pH Optimální pH mezi 4,5 a 6,5. APLIKACE Guminase P se přidává na začátku rmutování. DOSTUPNOST Prášková forma v plastových nebo kartonových sudech o hmotnosti 25-50 kg. PŘÍKLADY 100% vaření ze syrové pšenice s použitím exogenních amyláz a Guminase P (míry: % w/w enzym/obilné zrno). Maltosyláza Liquamyl Guminase P Výtěžnost extraktu (%) Celkové cukry (g/100 ml)* Maltóza (%) Maltotrióza (%) Glukóza (%) Volný aminokyselinový dusík (ppm)* Rychlost filtrace 0,1% (w/w)... Maltosyláza Liquamyl Guminase P Výtěžnost extraktu (%) Celkové cukry (g/100 ml)* Maltóza (%) Maltotri: Maltosyláza Liquamyl Guminase P Výtěžnost extraktu (%) Celkové cukry (g/100 ml)* Maltóza (%) Maltotri
DATOVÉ LISTY PRODUKTU - VAŘENÍ PIVA - CALCIDE 34

DATOVÉ LISTY PRODUKTU - VAŘENÍ PIVA - CALCIDE 34

CHLORID VÁPENATÝ CALCIDE 34 je potravinářský produkt ve formě kapaliny, který usnadňuje automatizaci použití a obsahuje více než 34 % čistého CaCl2. Tento produkt se vyznačuje nízkým obsahem železa (Fe), olova (Pb) a mědi (Cu), což splňuje normy Evropské farmakopeje a aktuální požadavky na minimalizaci chemické oxidace během vaření sladu a zlepšení odolnosti piva vůči stárnutí. PŮVOD Belgie (CBS). POUŽITÍ Použití v potravinářském a nápojovém průmyslu. VLASTNOSTI Vzorec CaCl2 Molekulová hmotnost (bezvodý) 111 Specifická hmotnost ±1,33 kg/l GARANCE Produkt splňuje doporučené specifikace FAO/WHO JECFA a FOOD CHEMICAL CODEX pro potravinářské přísady. CaCl2 Mg a alkalické soli Mg As F Těžké kovy (jako Pb) Fe Cu Pb Sulfáty Ne Ba a Al ≥ ≤ ≤ ≤ ≤ ≤ ≤ ≤ ≤ ≤ 340 8 0.05 0.04 15 2 2 1 0.25 50 g/kg g/kg g/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg BALENÍ 1000 kg kontejnery nebo v cisternách.
PIVOVARNICKÉ ENZYMY - GUMINÁZA-P

PIVOVARNICKÉ ENZYMY - GUMINÁZA-P

GUMINASE-P je směs houbových ß-glukanáz, pentosanáz, amyláz a endoproteáz vybraných k zlepšení výtěžnosti extraktu z mladiny a rychlosti filtrace mladiny při vaření s syrovou pšenicí nebo syrovým ječmenem. ÚČELY Zvýšit výtěžnost extraktu z mladiny degradací složek buněčné stěny, zlepšit gelatinizaci škrobových zrn a umožnit amylázám snadněji dosáhnout jejich substrátu při vaření s vysokými hladinami syrové pšenice nebo ječmene. Zlepšit rychlost filtrace mladiny hydrolyzováním ß-glukanů a pentosanů. TEPLOTA Optimální 45-55°C. ÚČINEK pH Optimální pH mezi 4,5 a 6,5. APLIKACE Guminase P se přidává na začátku rmutování. DOSTUPNOST Prášková forma v plastových nebo kartonových sudech o hmotnosti 25-50 kg. PŘÍKLADY 100% vaření ze syrové pšenice s použitím exogenních amyláz a Guminase P (míry: % w/w enzym/obilné zrno). Maltosyláza Liquamyl Guminase P Výtěžnost extraktu (%) Celkové cukry (g/100 ml)* Maltóza (%) Maltotrióza (%) Glukóza (%) Volný aminokyselinový dusík (ppm)* Rychlost filtrace 0,1% (w/w)... Maltosyláza Liquamyl Guminase P Výtěžnost extraktu (%) Celkové cukry (g/100 ml)* Maltóza (%) Maltotri: Maltosyláza Liquamyl Guminase P Výtěžnost extraktu (%) Celkové cukry (g/100 ml)* Maltóza (%) Maltotri
PIVOVARNICKÉ ENZYMY - DESATASE

PIVOVARNICKÉ ENZYMY - DESATASE

DESATASE je amylolytická příprava (EC 3.2.1.41, pullulan 6-glucano-hydroláza), která katalyzuje hydrolyzu alfa-1,6 vazeb amylopektinu, což umožňuje dosáhnout vyšších výtěžků maltózy v kombinaci s maltogenními amylázami. ÚČELY Zvýšit diastatickou sílu sladu posílením působení přirozené ß-amylázy sladu. Zvýšit fermentovatelnost mladiny (zjevný limit attenuace). Přibližně 25 % celkových sacharidů mladiny je nefermentovatelných. Přidání Desatase v kombinaci s maltogenními amylázami, jako je Maltosylase, do fermentoru převádí nefermentovatelné dextriny na maltózu, která je následně fermentována na alkohol, což dává zjevnou attenuaci vyšší než 100 % bez ztráty plnosti chuti nebo udržení pěny. Při stejné koncentraci alkoholu jako u normálně attenuovaného piva bude super-attenuované pivo vyžadovat o 25 % méně surovin. Viz Modifikace attenuace. TEPLOTA Optimální 55-60 °C. Enzymatické složky jsou deaktivovány v pivu (pH 4,2)...
DATOVÉ LISTY PRODUKTU - VAŘENÍ PIVA - LIQUAMYL-T

DATOVÉ LISTY PRODUKTU - VAŘENÍ PIVA - LIQUAMYL-T

LIQUAMYL-T je termostabilní liquefikující a-amyláza, která pracuje při vysokých teplotách (90-100 °C). Termostabilní liquefikující a-amyláza je ideální pro liquefikaci malých granulek škrobu (z rýže, kukuřice, ječmene, pšenice, …) během vaření "maisches" i během vaření celé směsi, což přináší vyšší výtěžnost filtrace mladiny, vyšší výtěžnost extraktu a jasnější mladiny. Škrob liquefikovaný LIQUAMYL-T je ideálně připraven pro produkci vysokých hladin maltózy při sacharifikaci s maltou, Maltosylasou nebo Sorgamylem pro škrob z prosa. TEPLOTA Optimální 90-100 °C. EFEKT pH Optimální pH mezi 4,5 a 6,5. ÚČELY Rychle liquefikovat zgelatinizovaný škrob jakéhokoli původu prací při vysoké teplotě. Připravit škrob pro další sacharifikaci s maltou, Maltosylasou nebo Sorgamylem, což umožňuje dosáhnout vyšších hladin maltózy. Zlepšit výtěžnost filtrace mladiny, když nezlikvidovaný škrob způsobuje problémy s filtrací mladiny. Dosáhnout vyšších výtěžností extraktu a jasnější mladiny. APLIKACE...
DATOVÉ LISTY PRODUKTU - VAŘENÍ PIVA - PF-MIX-HOP

DATOVÉ LISTY PRODUKTU - VAŘENÍ PIVA - PF-MIX-HOP

PF-MIX-HOP je dobře vyvážená směs koření a esenciálních olejů z chmele, která byla navržena tak, aby dodala pivu svěžest a plnost na patře. Koncentrace esenciálních olejů z koření byla vypočítána tak, aby byla nad detekčním limitem, ale vždy pod prahovou hodnotou pro identifikaci, aby se modulovala plnost na patře, aniž by se podstatně měnila pravá chuť nebo aroma piva. Esenciální oleje z chmele dodávají pivu svěžest a mohou pomoci zakrýt několik chutí stárnutí. PF-MIX-HOP dodává pivu a nízkoalkoholickým pivům plnost a tělo. Všechny složky směsi jsou potravinářské, 100% přírodní a nebyly v kontaktu s žádným rozpouštědlem kromě CO2, které má status GRAS (obecně uznáváno jako bezpečné pro výrobu potravin FDA) a které se po extrakci zcela odpaří. VÝHODY Dodává pivu a nízkoalkoholickým pivům plnost a tělo. Dodává svěžest a určité aroma chmele. Vysoká výrobní flexibilita, protože charakterizace značky přichází v...
DATOVÉ LISTY PRODUKTU - VAŘENÍ - KB-MIX

DATOVÉ LISTY PRODUKTU - VAŘENÍ - KB-MIX

KB-MIX je značkový produkt, který se přidává do standardního základního piva s nízkou hořkostí (10-12 EBU) jako jedinečný požadavek na získání třešňového piva (podobného kriek pivu) s chutí a aroma blízkými hlavním komerčním belgickým kriek pivům. KB-MIX je směs selektivních CO2 extraktů koření, rostlinných esenciálních olejů získaných lisováním za studena a koncentrovaných ovocných šťáv. Tato dobře vyvážená směs byla navržena tak, aby pivu dodala typickou chuť a aroma kriek piva. To se tradičně získává jako výsledek macerace třešní „griottes“ v lambic pivu (mladé Gueuze pivo). Všechny složky směsi jsou potravinářské, 100% přírodní a nebyly v kontaktu s žádným rozpouštědlem kromě CO2, které má status GRAS (obecně uznávané jako bezpečné pro výrobu potravin FDA) a které se po extrakci zcela odpaří. VÝHODY Vysoká výrobní flexibilita, protože charakterizace značky přichází v posledním kroku procesu. Nic se nemusí měnit v...
Bio slunečnicová semena 3 kg

Bio slunečnicová semena 3 kg

Biologické slunečnicové semena jsou suché plody rostliny, produkt, který lze využít v mnoha receptech v kuchyni, ať už jednoduchých nebo složitějších. Slunečnicová semena jsou skvělá na křupání v přírodní podobě jako rychlá a energetická svačina bez zdravých a přírodních tuků. Slunečnicová semena mohou mít různé barvy, nabízíme bílou odrůdu s intenzivní vůní a plnou, výraznou chutí. K slunečnicovým semenům nebyla přidána sůl, aditiva ani konzervanty, aby se zachoval nezměněný chuť a organoleptické vlastnosti tohoto lahodného sušeného ovoce. Semena jsou bohatá na živiny užitečné pro pohodu organismu, jako jsou vitamíny skupiny B, kyselina linolová, minerální soli, železo, kobalt, mangan, zinek, měď a kyselina listová. Bio slunečnicová semena se často používají k obohacení těst na chléb, sušenky a pizzu a mohou být přidána do salátů nebo opražena s přidáním špetky soli.